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武汉双氧水消毒的原理

信息来源:http://www.whjshg.com/ 作者:武汉工业盐公司 发布时间:2017-11-30 10:48

  双氧水的专业名词叫过氧化氢(H2O2),过氧化氢是天然存在的一种化学物质,存在于空气和水中,光照、闪电和微生物均可产生过氧化氢。过氧化氢溶于水,就成了人们常说的双氧水。其实,早在十八世纪,人类就发现并开始使用双氧水,在食品工业中,过氧化氢主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等,同时也用作生产加工助剂。此外,在饮用水处理、纺织品漂白、造纸工业、医学工业以及家用洗涤剂制造等领域,武汉双氧水也都发挥着重要的作用。

  过氧化氢的使用依赖于过氧化氢的氧化性,不同浓度的过氧化氢具有不同的用途。一般药用级双氧水的浓度为3%,美容用品中双氧水的浓度为6%,试剂级双氧水的浓度为30%,食用级双氧水的浓度为35%,浓度在90%以上的双氧水可用于火箭燃料的氧化剂,若90%以上浓度的双氧水遇热或受到震动就会发生爆炸。双氧水还特别易分解,高纯度双氧水的基本形态是稳定的,当与其它物质接触时会很快分解为氧气和水。

  双氧水利用过氧化氢的强氧化性破坏组成细菌的蛋白质,使之死亡(与高锰酸钾溶液杀菌原理相似)。

  过氧化氢(即是双氧水)是有毒化学物质,不但具有很强的氧化性,还极具腐蚀性,如果用过氧化氢浓液直接涂到皮肤上就会造成皮肤的烧伤,所以不当使用会对人体产生极大的危害性。


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